Chili Habanero , gemahlen

Schärfeskala von 1-10: Schärfegrad 10

Vorsichtig dosieren

Chili Schoten stammen aus Mexiko und wurden von Christoph Kolumbus bei seiner Suche nach Pfeffer entdeckt. Er brachte die Chili Schoten nach Europa.

Chilis gehören zu den Nachtschattengewächse und es gibt mehr als 150 Sorten. Die Pflanze wird ca 60 cm hoch und trägt weisse Blueten. Ihre Schaerfe haengt vom Klima ab sowie von der Reifedauer der Chili Schoten. Ihre Farbe reicht von grün, orangegelb, rot bis schwarz.

Die Habanero Chili Schoten sind die Schaerfsten Chili Schoten.

Kulinarische Verwendung von Chili Habanero

Habanero Chili kann in jedem Gericht verwendet werden wer es sehr scharf mag. Diese Chili Sorte wird in vielen bekannten scharfen Soßen verwendet.

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