Fili d'Angelo / Fili del Chili

I fili D'angelo, sono dei peperoncini medio piccanti,di sapore caldo e aromatico che vengono tagliati in modo sottilissimo ,come dei capelli.

Con questa particolare lavorazione,é possibile un loro utilizzo per guarnire i piatti,in modo originale e accattivante.

Si possono arrotolare i fili, in forma di nido di rondine, e soffriggerli come una frittella, il sapore e'gradevole e stuzzicante.

Si possono decorare piatti di carne o pesce ,si possono decorare le insalate, si posso rialzare le portate di fagioli o differenti legumi.

L'origine e'orientale, con discendenza riconducibile alla Manciuria dei primi imperatori Cinesi.

Quello che consigliamo, visto il grande campo di utilizzazione, e' di provarli a crudo e di creare un proprio piatto.

Vendita Fili del Chili / Fili d'Angelo

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