La Piantagione di pepe Orlandosidee

La Piantagione di pepe Orlandosidee, si sviluppa tra le colline vulcaniche a ridosso del monte Camerun , il piu' grosso vulcano del centro - ovest Africa.

Estesa su una superficie di c.a. 40 ettari, sono le piu' giovani piantagione della zona. Realizzata dallo spirito pioneristico della famiglia Berardi e rispettando le piu' moderne norme ecologiche, e di migliore impatto ambientale, viene considerata tra le piu' moderne piantagioni del mondo.

Il pepe viene oggi commercializzato attraverso la Orlandosidee in tutta Europa, riscuotendo un eccellente interesse tra i cultori delle spezie di qualitá, e particolarmente dai maestri di cucina e executiv chef.

Coltivata su terreni giovanissimi di origine vulcanica , ricchi in elementi minerali , permette alla pianta del pepe di esprimere tutta la sua unicita' di sapore dei suoi frutti. Le raccolte avvengono due volte l'anno e inviate in Germania per ulteriori controlli sanitari e di confezionamento.

La scelta strategica della Germania come piattaforma distributiva, attraverso la Orlandosidee ledear nella vendita di spezie di qualita', e' data dall'eccellente logistica raggiunta da questo paese, per spedizioni veloci e sicure in tutta Europa.

A livello di piantagione, e' stata decisa una lavorazione del pepe di tipo artigianale, per promuovere in forma paritaria e equo-solidale l'occupazione degli abitanti della regione , e nel rispetto di una sana cultura alimentare, nei terreni occupati, non sono utilizzati antiparassitari e pesticidi di origine chimica