Salbei Blätter gerebelt aus Italien

Salvia officinalis, Italienische Kräuter

Der Salbei Strauch gehört zur Familie der Lippenblütengewächse und hat seinen Ursprung im Mittelmeerraum.

Kulinarische Verwendung Salbei Blätter

Die Salbei Blätter riechen stark aromatisch und schmecken würzig bitter. Getrockneter Salbei ist geschmacksintensiver im vergleich zu frischem Salbei.

Salbei verfeinert gedünsteten oder gebratenen Fisch, Hackfleisch oder Schweinebraten.

Salbei passt gut zu Rosmarin, Bohnenkraut, Majoran, Basilikum, Knoblauch, Ingwer sowie Zwiebel.

Händler info(at)orlandosidee.de