Rosenknospen

Rosenknospen versprühen einen feinen weichen Duft und erinnern an einen warmen Sommerabend.

Der liebliche Duft und Geschmack der Rosenknospen ist in der Küche kreativ einsetzbar.

Die klassische Verwendung ist der Rosenknospen Tee. Hierfür Brühen Sie ca 6 gr. Rosenknospen mit kochenden Wasser auf und lassen Sie die Rosenknospen 3-10 min darin. Danach filtern und geniessen.

Man kann Rosenknospen aber auch zur Herstellung von Eis verwenden. Einfach die Rosenknospen mit der Milch aufkochen und absieben.

Für ein Hauch von Exotik kochen Sie erst ein paar Minuten Rosenblätter im Reiswasser bevor Sie den Reis zubereiten.

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