Hibiskus Blüten rot ganz Handverlesen

Hibiskus - Hibiscus gehört zur Familie der Malvengewächse (Malvaceae) und ist eine in den Tropen ansässige Pflanze. Auf Deutsch nennt man den Hibiskus Eibisch. Der Hibiskus ist eine 1 jährige Pflanze mit roten, kelchförmigen Blüten.

Die getrockneten Hibiskusblüten haben einen leicht säuerlichen Geschmack und werden gerne zur Zubereitung erfrischender Tees verwendet. Viele Hagebutten Tee Sorten beinhalten auch Hibiskus.

Hibiskusblüten eignen sich auch zermahlen zur Verfeinerung von Salaten oder Fisch. In Sri Lanka werden sie auch Currys beigemischt welches sie unbedingt auch einmal probieren sollten.

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