Kartoffelgratin
Zutaten
- 1 Kg festkochende Kartoffeln
- 400 ml Schlagsahne
- 300 ml Milch
- 1 Knoblauchzehe
- etwas Butter
- Parmesan
- 1 EL Gemischte Wilde Kräuter
- Muskatnuss
- Weissen Pfeffer Orlandosidee
- Maldon Salz
Zubereitung
1. Kartoffeln schälen und in Scheiben hobeln.
2. Ofenfeste Form mit Knoblauch und Butter einreiben.
3. Die Kartoffelscheiben in die Form schichten.
4. Sahne, Milch, und Kräuter mischen und aufkochen. Mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken und über die Kartoffeln verteilen.
5. Im Vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca 40 min goldbraun backen..
Guten Appetit