Zahtar Arabische Gewürze Zubereitung

Zatar, Zaatar, Za'tar, Zahtar, Za'atar steht alles für diese einzigartige, arabische Gewürzzubereitung. Sie besteht aus Oregano, Thymian, Sumach (enthält Baumwollsaatöl), weißen Sesam Samen und etwas Salz.

Traditionell wird diese Gewürzzubereitung mit Ölivenöl zu einer köstlichen Paste angerührt und auf Teig gestrichen welche zu Man'oosheh gebacken werden. Dies sind Fladenbrote mit Zatar Paste hergestellt.

Kulinarische Verwendung von Zahtar

Mischen Sie 2 EL Zahtar mit 4 EL Oliven zu einer Paste und bestreichen sie damit Ihr Pita Brot, Toast oder einen Pizzateig.

Die Zahtar Paste eignet sich außerdem zum Marinieren von Fleisch oder Geflügel.

Zahtar - Arabische Gewürzzubereitung Zusammensetzung:Oregano, Thymian, Sumach, Sesam,Salz (3%)

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